안녕하세요, 유니팸의 건강노트입니다. 이번에는 끊을 수 없는 단맛의 유혹이 뇌를 어떻게 속이고, 왜 과도한 당 섭취가 몸속 세포 건강에까지 영향을 줄 수 있는지 알아보도록 하겠습니다. 스트레스받을 때마다 손이 가는 단 음식, 먹고 나면 잠깐은 기분이 좋아지지만 금세 또 다른 단것이 생각나는 경험. 단순히 입맛 문제라고 생각하기 쉽지만, 사실 이건 뇌의 보상회로가 조작되고 있다는 신호입니다. 그리고 이 만성적인 단맛 과다 섭취는 단순히 살이 찌는 것을 넘어, 세포 단위의 건강에도 영향을 줄 수 있다는 연구들이 이어지고 있습니다. 왜 단맛을 끊기 어려운지, 그리고 왜 주의해야 하는지 알아봅니다. 왜 단맛을 끊기 어려울까 — 뇌 보상회로의 함정설탕이 듬뿍 들어간 음식을 먹으면 혈당이 빠르게 오르면서 뇌의 쾌락..